Dr. med. Viola Andresen Orden de los libros (cronológico)

Ohne Proteine läuft in unserem Körper gar nichts: Sie bilden die Bausteine für Gewebe und Organe, halten die Knochen stark, transportieren Sauerstoff im Blut, steuern als Hormone und Enzyme unzählige Stoffwechselprozesse und unterstützen als Antikörper das Immunsystem. Sie schützen die Muskeln, fördern im Gehirn die Produktion von „Glückshormonen“ und wirken zahlreichen Krankheiten entgegen – damit verschaffen sie uns bis ins hohe Alter viele gesunde Jahre. Nicht zu vergessen: Proteine sind Top-Abnehmhelfer, weil sie den Blutzucker stabilisieren und Heißhunger-Attacken ausbremsen. Allerdings kann unser Körper die Supernährstoffe kaum speichern – umso wichtiger ist eine ausgewogene, proteinreiche Ernährung. In ihrem XL-Kochbuch klären die Ernährungs-Docs auf, welche Lebensmittel besonders proteinreich sind, wie hoch der individuelle Bedarf ist und warum man vor allem auf pflanzliches Eiweiß setzen sollte. Ihre 100 besten Power-Protein-Rezepte sorgen dafür, dass sich die „Eiweißformel“ ganz leicht im Alltag umsetzen lässt!

Bauchschmerzen, Übelkeit, Blähungen, Verstopfungen oder Durchfall sind Anzeichen für ein Ungleichgewicht im Darm. Verdauungsprobleme sind weit verbreitet und oft tabuisiert, wobei über ein Drittel der Erwachsenen betroffen ist. In Deutschland leiden 2,9 Millionen Menschen an Reizdarm, einer Erkrankung, die den Alltag stark einschränken kann. Der Ratgeber bietet Betroffenen wertvolles Wissen, um das Verdauungssystem besser zu verstehen und auf Augenhöhe mit Ärzten zu kommunizieren. Dr. Viola Andresen, Ernährungsdoc und Darm-Expertin, erläutert Symptome und Ursachen und stellt effektive Therapien vor. Zudem enthält das Buch wichtige Informationen für ein Leben mit Reizdarm, Tipps zur Linderung der Beschwerden und Anregungen für einen gelassenen Alltag. Da die Ernährung eine zentrale Rolle spielt, finden Leser nützliche Ernährungstipps, eine Checkliste für mehr Wohlbefinden und schmackhafte Rezepte. Obwohl die chronische Entzündung des Darms derzeit nicht heilbar ist, können die Beschwerden durch kombinierte Therapieverfahren wie Medikamente, Probiotika, Entspannungsübungen, Psychotherapien oder individuelle Lebensstiländerungen gelindert werden.