Caribbean Desserts
- 146 páginas
- 6 horas de lectura
Glossy paperback 1992 146p. 9.00x7.00x0.45. Street sweets; Cakes; Fruit specialties; Pies and Tarts; Puddings & Pones; Chilled delights; Coffees ; Other Beverages; Sources of Caribbean Foods.
John DeMers establece una profunda conexión con el Caribe, un mundo que considera su hogar espiritual, encontrando una afinidad con sus raíces en Nueva Orleans. Su extensa obra, que abarca numerosos libros, se centra principalmente en las tradiciones culinarias y los sabores de la región. Con una rica experiencia como reportero, DeMers aporta una perspectiva única a su escritura, entrelazando la gastronomía y el patrimonio cultural. Sus narrativas ofrecen a los lectores un viaje cautivador e informativo a través de los vibrantes sabores y la historia del Caribe.




Glossy paperback 1992 146p. 9.00x7.00x0.45. Street sweets; Cakes; Fruit specialties; Pies and Tarts; Puddings & Pones; Chilled delights; Coffees ; Other Beverages; Sources of Caribbean Foods.
One of America's most innovative chefs delves into a lesser-known aspect of global cuisine: the effect of crossing cultures, and therefore cuisines, in the world's tropical belt. Nearly all major European and Asian cultures have had adventures (and misadventures) in the tropics for more than a thousand years, leaving behind an exotic, tangled, and delicious web of influences. Once thought to be the simple home of the pineapple or coconut, the tropics from the Caribbean to Latin America to India to Vietnam are now understood to be one of the most fascinating culinary regions imaginable.
Poslední mise: Miss Fortune - odhalení příběhu obětí a přežití.