La voz distintiva de esta chef y empresaria ha dejado una marca indeleble en el mundo culinario. Compartiendo una auténtica pasión por las tradiciones globales de barbacoa y la cocina mediterránea inspirada en sus raíces griegas, da vida a sabores únicos a través de sus restaurantes y libros. Más allá de sus logros culinarios, es reconocida por sus esfuerzos filantrópicos, especialmente como fundadora de Chefs for Humanity, una organización establecida en respuesta al desastre del tsunami de 2004.
"Iron Chef America"'s Cora puts a new spin on some old favorites making each dish faster, fresher, and lighter. Each recipe illustrates her motto: just because a dish is a classic doesn't mean it can't be improved upon.