Hugh Fearnley-Whittingstall

Hugh Fearnley-Whittingstall es un chef y escritor británico aclamado por su filosofía de la "comida real". Es ampliamente reconocido por su compromiso inquebrantable con los ingredientes de temporada y de producción ética, lo que le ha valido un gran número de seguidores. A través de sus series de televisión y libros, defiende un enfoque de "volver a lo básico" en la comida y la cocina. Su obra inspira a los lectores a interactuar de manera más consciente con lo que comen y cómo se produce.