Melanie Öhlenbach Libros

Gärtnern auf Balkon und Terrasse macht unsere Städte immer lebenswerter. Aber wie schafft man es, den Balkon umweltfreundlich ergrünen zu lassen? Melanie Öhlenbach zeigt, wie man in Töpfen und Kisten nachhaltig gärtnert: mit plastikfreier Ausrüstung, ressourcenschonenden Substraten, insektenfreundlichen Blumen, Ziergehölzen und Kräutern und köstlichem Mini-Obst. Mit ihren praktischen Lösungen und kreativen DIY-Ideen gelingen auch Anfängern ökologisch wertvolle Oasen für Mensch und Tier. KOSMOS – konsequent nachhaltig. Produziert nach dem zertifizierten Cradle-to-Cradle-Prinzip.

Co zasadit na terase či na balkonu, abychom si zpestřili jídelníček a měli po ruce vždy něco, čím lze originálně doplnit občerstvení pro hosty? Mezi pěstovanými odrůdami najdete brutnák, kerblík, batolku, petržel, ředkvičky, rukolu, karotku, šťovík, pažitku, špenát, hrášek, papriky, rajčata a další. Nechybí jedlé květy, bylinky a drobné bobuloviny (rybíz, angrešt, borůvky, ostružiny) ani tipy na miniaturní odrůdy stromů a pěstování vinné révy. Autorka uvádí harmonogram prací měsíc po měsíci a doplňuje i pár receptů, například na přípravu pesta či letního ovocného krému.

Was machen begeisterte Balkongärtner*innen, wenn im Herbst die Tage grau und die Nächte rau werden? Ganz klar: Jetzt ist Zeit für Feldsalat, Pak Choi, Mangold, Kräuter, Sprossen und Microgreens! Melanie Öhlenbach zeigt, was es beim Anbau in Töpfen, Kübeln und Kisten auf Winterbalkon, -Terrasse und Fensterbank zu beachten gibt – von Aussaat, Pflanzung und Frostschutz bis zur Ernte. Schritt-für-Schritt-Anleitungen, DIY-Projekte und Pläne zur idealen Bepflanzung machen Mut, den grünen Daumen auch zur ungewohnten Zeit zum Einsatz zu bringen.

Immer mehr Menschen in der Stadt träumen von einem Gartenparadies auf dem Balkon. Melanie Öhlenbach hat diesen Traum bereits wahr werden lassen und erklärt, was man tun muss, damit es auf kleinstem Raum blüht, wächst und fruchtet. Einsteiger lernen hier die Grundlagen des Balkongärtnerns und erfahren, welche Blumen, Kräuter, Gemüse- und Obstsorten am besten gedeihen, insektenfreundlich sind und gute Ernte bringen. Ein praktischer, liebevoll gestalteter Ratgeber, bei dem auch das wichtige Thema Nachhaltigkeit nicht zu kurz kommt.

Gemüse und Obst anbauen ohne Garten – geht das? Klar! Melanie Öhlenbach macht es seit Jahren, ganz ökologisch und nachhaltig, auf ihrem 6-qm-Stadtbalkon. Mini-Gurken und Pflücksalat, Erdbeeren, Kräuter und viele weitere gesunde Leckereien eignen sich als einfache Kulturen für Balkon und Terrasse. Sie zeigt, was es beim Gärtnern in Töpfen, Kübeln und Kisten zu beachten gibt, und hat dabei auch immer Plastikfreiheit und Artenvielfalt im Blick. KOSMOS – konsequent nachhaltig. Produziert nach dem zertifizierten Cradle-to-Cradle-Prinzip.