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Amanda Laporte

    Con una formación de cocinera y una trayectoria como estilista gastronómica, esta autora aporta una mezcla única de experiencia culinaria y sensibilidad estética a su obra. Su escritura se centra en recetas accesibles, de inspiración familiar, que utilizan ingredientes cotidianos y tradicionales, haciéndolas perfectas para cocineros caseros. Pone énfasis en la alegría de la preparación sencilla y el placer derivado de la creación de comidas deliciosas con elementos de uso diario. Su enfoque anima a los lectores a abrazar la creatividad en la cocina y a conectar con la bondad fundamental de la comida.

    Cupcakes
    Los mejores bocadillos del mundo
    El bosque
    • 2013

      Los mejores bocadillos del mundo

      • 142 páginas
      • 5 horas de lectura

      ¿Te ha sobrado carne de la barbacoa del fin de semana? Córtala en tiras finas y recaliéntala en una cazuela acompañada de salsa BB Q: ¡ya tienes el relleno del BB Q beef sándwich al más puro estilo de Texas! De los bocadillos de calamares de la Plaza Mayor de Madrid a los schnitters australianos, hay un universo de emparedados por descubrir. ¿Nos acompañas?Los bocadillos son prácticos, pueden elaborarse de mil formas distintas y, sobre todo, están riquísimos. Los hay para todos los gustos y en casi todos los rincones del planeta, y ahora podrás disfrutarlos siempre que quieras con las treinta recetas que te presentamos en este libro.Descubrirás que los croque monsieur parisinos o los Monte Cristo, que se encuentran en varios países, son similares a nuestros sándwiches mixtos o bikinis; que si vas a ver el fútbol en Argentina, seguramente comerás un sabroso choripán, o que el bocadillo de croquetas holandés es tan popular que las calles de Ámsterdam están llenas de máquinas expendedoras donde puedes conseguirlo recién hecho a cualquier hora. Un auténtico tesoro para los amantes de la comida sencilla que contiene también las mejores direcciones para que los saborees en todo su esplendor. Piérdete por las calles de Manhattan y repón fuerzas en el 2788 de Broadway o saborea una baguette rellena de comida vietnamita en el mercado de Hoi An.

      Los mejores bocadillos del mundo
    • 2012

      El bosque

      Descubrir, disfrutar y degustar

      • 160 páginas
      • 6 horas de lectura

      Las salidas al bosque son una de las opciones preferidas a la hora de organizar una actividad familiar para el fin de semana. Son excursiones que complementan los aprendizajes adquiridos en la escuela, refuerzan el respeto por el medio ambiente y pueden proporcionar un sinfín de recursos para enriquecer el tiempo libre. Destinado al ocio de toda la familia, este libro está pensado para descubrir el bosque, y por ello se explican las características de los diferentes tipos de bosques de la península Ibérica, las especies más habituales y la riqueza de los espacios protegidos. Es una obra también para disfrutar, por lo que ofrece consejos e informaciones útiles como cuál es el calzado más idóneo, la forma de orientarse o ideas para elaborar collares, centros de mesa, marionetas... con materiales del bosque. Y es, especialmente, un recetario para degustar los productos que, con paciencia y respeto, has podido obtener en el arándanos, avellanas, fresas silvestres, higos, caracoles, setas, moras, nueces, piñones... Una cuidada selección de fotografías y dibujos de gran calidad hará las delicias de todos los públicos.

      El bosque
    • 2011

      Cupcakes

      • 255 páginas
      • 9 horas de lectura

      Este libro te proporciona mas de 100 fantasticas recetas de cupcakes, para todas las ocasiones: prepararlas en familia, acompanar un cafe rapido, hacer algo sorprendente para una fiesta de ninos, o para una cena romantica. Y lo mejor: ℗Łpara la mayoria de estas recetas, no necesitaras mas de 12 minutos de tiempo de preparacion!

      Cupcakes