Ceres Verlag Libros

So is(s)t man doch gerne von der Rolle. Forever young - gerollter Biskuitteig ist einfach ein Dauer­brenner. Und es gibt so viele Möglichkeiten, dieses Traditionsgebäck mit ganz überraschenden Ideen immer wieder anders und immer wieder lecker zu präsentieren. Für den kleinen Appetit gibt es Kiwi-Bananen- oder Mini-Mascarpone-Röllchen. Oder mal ganz trendy? Hugo kann man auch als Rolle essen! Und die Karamell-Salz-Rolle ist eine sensationelle Kombination. Auch Kinder gehen gerne mit "auf die Rolle" - sie lieben die Zebrarolle mit Erdbeeren oder die Froschkönig-Rolle.

Vegetarische Küche à la Dr. Oetker vereint maximalen Genuss mit dem guten Gewissen, etwas für sich selbst und die Umwelt zu tun. In Klassikern wie Linseneintopf oder Neuinterpretationen wie Kohlroulade mit Bulgur-Füllung laufen Veggie-Stars wie Gemüse und Hülsenfrüchte zur Höchstform auf und bekommen durch vielfältige Zutaten, Gewürze und die richtige Zubereitung ordentlich Schmackes – so lassen sich auch Nicht-Vegetarier*innen vom Veggie-Tag überzeugen. Detaillierte Anleitungen und Tipps garantieren, dass die Rezepte auch Einsteigern leicht gelingen. Ein Buch, das zeigt: Vegetarisch und voller Umami-Geschmack schließen sich nicht aus!

„Was gibt’s denn heute zu essen?“ Vor dieser Frage stehen Eltern Tag für Tag und geraten oft schon beim Gedanken daran ins Schwitzen. Schnell muss es gehen, für jeden muss etwas dabei sein, gesund soll es sein, aber auch nicht viel kosten. Dr. Oetker bringt alles unter einen Hut und liefert jede Menge Ideen fürs gemeinsame Kochen mit Kindern, für Kinderfeste oder den entspannten Umgang mit Gemüsemuffeln. Damit legen Eltern den Grundstein für eine gesunde Ernährung, fördern die Wertschätzung für Lebensmittel und wecken die Neugier auf Neues. Egal ob jeder seine Mini-Pizza selbst belegen darf, fix eine One-Pot-Pasta her muss, am Wochenende zusammen geschnibbelt wird oder beim Kinderfest handliche Kleinigkeiten auf den Tisch sollen – so macht Familienküche richtig Spaß, der Alltag wird ein bisschen einfacher und viele zufriedene Gesichter am Tisch sind (fast) garantiert!

Wer kleine Süßschnäbel zu Hause hat, kommt ums Kuchenbacken kaum herum – sei es, weil der Nachwuchs zum Geburtstag unbedingt eine Märchenschloss-Torte möchte, fürs nächste Schulfest eine Ladung Muffins benötigt wird oder am Sonntagnachmittag Kaffee und Kuchen mit Familie und Freunden einfach dazugehören. Dr. Oetker weiß nicht nur genau, welche Leckereien bei Kindern gut ankommen, sondern auch, dass Eltern keine Zeit für stundenlanges In-der-Küche-Stehen haben und die kleinen Krümelmonster meist am liebsten kräftig mitrühren wollen. Mit 33 Lieblingsrezepten haben wir gelingsichere Rezepte für jeden Anlass zusammengestellt, die dem Anspruch „familientauglich“ in jeder Hinsicht gerecht werden: Mit leicht erhältlichen Zutaten entstehen ruckzuck und ganz stressfrei Kuchen, die Kinderherzen höher schlagen lassen.

Vegetarisch oder vegan essen ist längst nicht mehr nur ein Trend, sondern fest verankert in der Lebensweise vieler Teenies. Wesentlicher Antrieb ist in vielen Fällen, sich selbst, der Umwelt und dem Klima was Gutes zu tun. Dr. Oetker zeigt mit dem neuen Buch aus der erfolgreichen Teenie-Reihe, wie Jugendliche mit wenigen Zutaten ihre Lieblingsrezepte einfach zu Hause nachkochen können. Seien es Lunch-Boxen für die Schulpause, One Pot Mac’n’Cheese für den großen Hunger oder geröstete Kichererbsen für den Serienmarathon – hier gibt es das passende Rezept für jede Gelegenheit und jeden Geschmack. Bei den unschlagbar leckeren und supergesunden Gerichten kommen auch Gemüsemuffel voll auf ihre Kosten. Dank Schritt-für-Schritt-Anleitungen, zahlreicher Tipps und der bewährten Dr. Oetker-Geling-Garantie steht jedes Gericht im Handumdrehen auf dem Tisch. Da können Fastfood-Ketten getrost einpacken!

Frisch kochen, aber bitte nicht allzu lange? Mittagspause – aber nicht schon wieder Fast Food? Für die Rezepte aus dem Dr. Oetker-Bestseller braucht es nicht mehr als eine halbe Stunde Zeit! Superschnelle und einfache Gerichte, die dabei richtig lecker schmecken. Die perfekten Blitz-Rezepte für die fixe Mittagsküche, den Snack für zwischendurch oder das Feierabendessen. Gute Ideen, unkompliziert umgesetzt und mit der Dr. Oetker-Geling-Garantie: Vom Fleischgericht bis zum vegetarischen Snack, von Fisch bis Burger, aus dem Backofen oder der Pfanne, von Asia-Nudeln über Saltimbocca bis hin zum klassischen Grünkohl-Gericht ist alles dabei. Eine Riesenauswahl von über 150 Express-Rezepten – auch perfekt, wenn der kleine Hunger ganz plötzlich kommt! Das ideale Dr. Oetker-Kochbuch für alle Hobbyköch*innen, die wenig Zeit haben und trotzdem schnell, frisch und gesund kochen möchten.

Die ganze Welt liebt Nudeln! Die Teigwaren kommen in allen Formen und Geschmacksrichtungen auf den Tisch, lassen sich auf unendlich viele Möglichkeiten zubereiten und schmecken unwiderstehlich. In diesem einzigartigen Werk von Dr. Oetker finden Sie über 70 Rezepte für die ganze Familie, für Single-Haushalte und für Gäste. Die perfekte Kombination aus bestem Geschmack, gesunden Zutaten und schneller, einfacher Zubereitung! Bringen Sie für hungrige Mäuler Spaghetti mit Hackfleischbällchen auf den Tisch, verwöhnen Sie Ihren Partner mit Fettuccine Alfredo, seien Sie der Star am Büfett mit einem Tortellinisalat und entdecken Sie den fernen Osten mit einer Pho-Nudelsuppe. Dank der übersichtlichen Zubereitung, anschaulicher Rezeptbilder sowie zahlreicher Tipps gelingt jedes Gericht im Handumdrehen – unverzichtbar (nicht nur) für all jene, die am liebsten täglich Pasta essen würden!