Hungry
- 288 páginas
- 11 horas de lectura
A mouth-watering memoir of four years with Noma's chef-proprietor Rene Redzepi in search of the world's most thrilling food.
Jeff Gordinier escribe con aguda inteligencia e ingenio sobre la intersección de la comida, la cultura y la existencia humana. Su obra profundiza en cómo nuestras elecciones culinarias reflejan y moldean nuestra identidad y sociedad. El estilo de Gordinier es fluido y cautivador, atrayendo a los lectores a exploraciones reflexivas de los placeres cotidianos y su significado más amplio. Su perspectiva ofrece una nueva mirada sobre cómo la comida conecta nuestras vidas.

A mouth-watering memoir of four years with Noma's chef-proprietor Rene Redzepi in search of the world's most thrilling food.