Janneke Vreugdenhil Libros

`Inspires you to spoil yourself.' - Claudia Roden

"Inspires you to spoil yourself."--Claudia Roden'Cooking for yourself is, I know now, nothing more or less than an exercise in loving yourself.' Solo Food is the first cookbook that celebrates cooking for yourself. Many people love to spend hours in the kitchen for their family or friends, but eat a pizza in front of the TV if they're alone. Janneke Vreugdenhil shows that cooking without the other mouths to feed can be extremely satisfying. You don't need to take anyone else's tastes into account; you and you alone know exactly how long you like your steak to be cooked and you can go ahead and enjoy that delicious pasta with prawns and smoked whiskey tomato sauce. Solo Food is an exciting and personal, inspirational cookbook with 72 recipes that you'll love putting on the table

We weten allemaal dat groenten goed voor ons zijn. Zo goed dat we er zo veel mogelijk van willen eten. Maar om nou te zeggen dat het makkelijk is om elke dag weer iets nieuws met groenten te bedenken? Iets dat binnen niet al te lange tijd op tafel staat en waar iedereen blij van wordt… Dit boek gaat daarbij helpen. In We love groente geeft Janneke Vreugdenhil meer dan 120 gloednieuwe recepten. Van ‘Familiefavorieten’ en ‘Snel iets op tafel’ tot ‘Restjesdag’, van salades tot soepen voor elk seizoen, van verrassende voorgerechtjes tot originele ovenschotels: Janneke’s recepten zijn altijd even makkelijk als inspirerend. Dit maakt We love groente tot een onmisbaar kookboek voor iedereen die zijn vegetarische (en veganistische) repertoire eens flink wil uitbreiden.

Doordeweeks moet er domweg gegeten worden. Gezond, vers, lekker, maar vooral ook snel. Een pasta met chilipepertjes en knoflook, of een stokbroodje met entrecote en mosterdmayo staan binnen een kwartier op tafel. Daar is niets mis mee. Maar in het weekeinde, zonder stress, zonder haast, is uitgebreid koken juist heerlijk. Dan heb je eindelijk de tijd om na te denken over wat je wilt eten, over waar je de lekkerste spullen kunt halen en over hoe integer die zijn. En dan heb je de rust om - zuiver voor de lol - je eigen brood te bakken en vrienden uit te nodigen voor een klassieke coq-au-vin.