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Barry Estabrook

    Barry Estabrook es un autor cuyas obras profundizan en el complejo mundo de la alimentación y la agricultura. Desafía a los lectores a considerar de dónde provienen sus alimentos y el impacto de su producción. Su escritura está informada, es provocadora y siempre accesible.

    Just Eat
    Tomatoland, Third Edition
    Pig Tales: An Omnivore's Quest for Sustainable Meat