Heather Crosby es una autora dedicada a compartir la alegría y la guía práctica de un estilo de vida basado en plantas y sin gluten. Como coach de bienestar certificada, se enfoca en hacer que las transiciones dietéticas sean accesibles, informadas y, lo más importante, deliciosas para todos. Su enfoque se basa en la experiencia personal de transición a una dieta basada en plantas, impulsada por la creencia en la curación y la vitalidad a través de elecciones alimentarias reflexivas y creativas. Crosby tiene como objetivo inspirar a otros con sus recetas y conocimientos, evitando las etiquetas en favor de herramientas y recetas creativas que empoderan y asisten a los lectores en sus viajes de bienestar.
Enter YumUniverse Pantry to Plate: Improvise Meals You Love--from What You Havel--Plant-Packed, Gluten-Free, Your Way! In this one-of-a-kind recipe playbook, healthy living enthusiast Heather Crosby shares ingenious master recipes that home cooks can customize endlessly.
Featuring over 150 recipes, this collection emphasizes plant-based, gluten-free, and soy-free cooking. It offers a diverse array of dishes that cater to various dietary needs, ensuring delicious and healthy meals without compromising on flavor. Perfect for those seeking to explore or maintain a clean eating lifestyle, the book provides creative and accessible options for every meal.