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Norene Gilletz

    Norene Gilletz fue una destacada autora canadiense de libros de cocina kosher, enfocada en la cocina saludable. Fue consultora culinaria, profesora de cocina y portavoz, creyendo que las decisiones simples y cotidianas impactan significativamente nuestra salud y bienestar. Gilletz abogó por que incluso los pequeños cambios en la dieta pueden generar beneficios sustanciales para la salud. Su trabajo tenía como objetivo empoderar a los lectores con conocimientos prácticos para un estilo de vida más saludable.

    The New Food Processor Bible