Daniela Volfová-André Orden de los libros

Kuchařka popisuje pracovní metody při nejrůznějších druzích konzervace ovoce, zeleniny a hub, zavařování, výrobě sirupů a moštů, sušení, proslazování i zmrazování.

Publikace přináší řadu receptů na různé pokrmy, které autorka vyzkoušela na své chalupě.

Spousta receptů a tipů pro využití mrazničky a skladování potravin v domácnosti.

Autor v předkládané knize vystihuje přednosti Balkánské kuchyně, zejména co se týče spotřeby zeleniny. Součástí knihy jsou i zajímavé recepty na přípravu jídel. Čtenář by si však nejprve měl přečíst autorů úvod, aby se seznámil s důležitými obecně - lépe tak pochopí další text.