Floriane Dumen (Orden de los libros)

Elsass. Das Kochbuch. Kultrezepte. Porträts. Geschichten.

Das Buch enthüllt kulinarische Geheimnisse des Elsass, von „Fleischnackas“ bis „Kouglof“. Es präsentiert Kultrezepte und erzählt die Geschichten spannender Protagonisten und Foodies, die ihre Gerichte teilen.