John Harvey Kellogg Orden de los libros

John Harvey Kellogg, M.D., fue un médico estadounidense conocido por su trabajo pionero en nutrición, invención y defensa de la salud. Como director del Battle Creek Sanitarium, creó una institución que combinaba las tradiciones de los balnearios europeos con hidroterapia, atención hospitalaria y hospitalidad de primer nivel. Kellogg atendió a una clientela diversa, tratando tanto a los ricos como a los menos afortunados, ampliando así el acceso a prácticas de salud avanzadas. Su enfoque holístico influyó significativamente en las perspectivas modernas sobre dieta y bienestar.