A reprint of the early nineteenth century work on the benefits of eating a vegetarian diet written by Dr. William A. Alcott, co-founder of the American Vegetarian Society
William Andrus Alcott Libros
Alcott fue uno de los autores más prolíficos de la historia temprana de Estados Unidos, escribiendo frecuentemente sobre educación y salud. El vegetarianismo fue una pasión central a lo largo de su vida, tema sobre el cual se carteó con importantes periódicos y se desempeñó como presidente fundador de la American Vegetarian Society. También exploró la fisiología del matrimonio, advirtiendo sobre los peligros del cortejo desenfrenado, una postura por la cual ha sido criticado por su rigidez. Como fundador de la primera sociedad fisiológica del mundo, Alcott se mantuvo como un escritor e intelectual comprometido hasta el final de su vida.