The English Pudding
- 80 páginas
- 3 horas de lectura
The pudding is comforting, warming, satisfying and ambrosial.
Jane Pettigrew es una destacada especialista en té, historiadora y escritora que, desde 1983, se ha dedicado a divulgar el fascinante mundo del té. Sus prolíficos escritos exploran los diversos aspectos de esta infusión, profundizando en su producción, su historia y su tapiz cultural. A través de sus contribuciones literarias, Pettigrew invita a los lectores a comprender la naturaleza multifacética del té, compartiendo a menudo sus conocimientos en revistas especializadas. Su experiencia se extiende más allá de la escritura, ofreciendo magistrales clases y catas, y actuando como consultora en el sector del té.







The pudding is comforting, warming, satisfying and ambrosial.
This is a homage to this long-established and much-loved beverage.
O Guia do Conhecedor
La historia del té se remonta al tercer milenio a.C. Originalmente utilizado solo como medicamento, esta bebida infusionada se convirtió en un producto comercial en Europa en el siglo XVII, ganando popularidad como un placer ampliamente disfrutado. Este manual esboza las etapas más importantes de su historia y proporciona información valiosa sobre el cultivo, la producción y la preparación del té. La segunda parte del libro consiste en un catálogo de tés clasificado por regiones de cultivo, que describe de manera detallada y experta todas las variedades comerciales, junto con indicaciones sobre cómo preparar cada tipo de té para que su aroma y sabor se desarrollen de manera óptima. Finalmente, se ofrece orientación sobre qué té servir en diferentes ocasiones y con qué platos.
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Excellent Book