Miroslav Beran Libros

Atlas ukazuje pestrost a bohatství velkých hub ve střední Evropě. Základní počet 1206 vyobrazených taxonů je v poznámkách doplněn o více než 800 dalších. Počtem druhů tak kniha patří k nejrozsáhlejším mykologickým příručkám v Evropě. Obecné kapitoly se věnují vnější i vnitřnístavbě hub, jejich ekologii, ohrožení a ochraně, pojednávají o nomenklatuře, toxinech, barvách, chutích a vůních, přinášejí rady pro určování hub, jejich sběr a využití v kuchyni. Popisy hub obsahují informace potřebné k jejich určení. Ilustrace zobrazují typický vzhled plodnic jednotlivých druhů. Mnoho hub lze spolehlivě určit jen mikroskopicky, proto popisy obsahují údaje o nejdůležitějších mikroznacích. Nechybí informace o jedlosti, nejedlosti či jedovatosti.

Pátý svazek oblíbených šumavských atlasů nakladatelství Karmášek se zaměřuje na houbám Šumavy a Novohradských hor, které se vyznačují svou zachovalostí a krásou. Kniha obsahuje barevné fotografie a popisy 242 druhů hub, jež se vyskytují v hospodářských lesích, mezích, loukách, pastvinách a obcích. Najdete zde jak běžné houby, tak vzácnější, ale typické druhy pro tuto oblast. Bohatě jsou zastoupeny hřibovité houby, holubinky, ryzce, muchomůrky a lišky, ale také méně známé druhy jako pavučince, helmovky, choroše a lošáky. U každého druhu jsou uvedeny hlavní poznávací a rozlišovací znaky. Informace o prostředí, ve kterém houby rostou, jsou založeny na údajích z obou pohoří, což zajišťuje jejich přesnost. Nad každou houbou jsou obrázkové symboly, které indikují dobu růstu a jedlost. V úvodních kapitolách se dozvíte základní informace o houbách, jejich roli v přírodě, o druzích, které v oblasti rostou, a o těch, které ne. Kniha také obsahuje informace o sezónnosti plodnic, sběru a radioaktivitě hub. Na závěr najdete originální šumavské recepty na jídla z hub a další praktické informace.

Seznam ohrožených druhů hub v ČR, kromě uvedených autorů se podíleli na Červenémseznamu další čeští mykologové a botanici