Ich helf Dir kochen
Das Grundkochbuch Mit QR-Codes zu Videos der wichtigsten Küchentechniken
Der erfolgreiche Klassiker, vollständig aktualisiert und erweitert
Hedwig Maria Stuber Libros
Die Back-Stube(r) ist der Partnerband zum beliebten Kochbuch-Klassiker und bietet rund 400 Backrezepte für süße und pikante Leckereien. Die Rezepte sind leicht nachzubacken, variantenreich und garantieren Gelingsicherheit. Ob Kuchen, Torten, Teilchen oder pikante Snacks – hier findet sich für jede Gelegenheit das passende Rezept. Entstanden auf Wunsch der großen Fangemeinde von „Ich helf dir kochen“, haben die Autorinnen mit Begeisterung ein umfassendes Backbuch erarbeitet, in dem nur die besten Ergebnisse aus ihrem Familien- und Freundeskreis aufgenommen wurden. Das Buch enthält über 350 Rezepte, die nationale und internationale Klassiker der Patisserie sowie moderne, zeitsparende und kalorienbewusste Optionen abdecken. Die Autorinnen bieten zahlreiche Anregungen, die zum kreativen Ausprobieren einladen. Die Rezepte sind nach Gebäckgruppen gegliedert und beinhalten Klassiker wie Marmorkuchen, Hefegebäck, noble Torten und herzhafte Quiches. Ein besonderes Kapitel widmet sich Weihnachts- und Teegebäck. Die klar formulierten Rezepte sind übersichtlich strukturiert, sodass auch Ungeübte problemlos eine Geburtstagstorte backen können. Mit ansprechenden Fotos weckt das Buch die Lust am Backen und spricht Frauen, Männer und junge Leute gleichermaßen an.
Ich helf dir backen
400 Rezepte, die garantiert gelingen!
Das berühmte BLV Grundbackbuch, vollständig aktualisiert, mit 40 neuen Rezepten und erweitertem Ratgeberteil.
Der Millionenseller - inhaltlich komplett überarbeitet, aktualisiert und mit vielen neuen Fotos: über 2000 vielfach erprobte und leicht nachvollziehbare Rezepte und Rezeptideen zum Kochen und Backen; Warenkunde, Küchenpraxis, Gästebewirtung, Menüplanung, Getränke.
Die modernste »Stuber« aller Zeiten mit jungem, frischem Layout und ganz neuem Bildmaterial. Lieblingsessen-Rezepte, klassisch und trendig, von Rindsroulade bis Bratkartoffeln deluxe. Gelinggarantie durch regelmäßiges Neuausprobieren der Rezepte: von der Autorin selbst! 60 Jahre Koch-Know-how und Stuber-Geheimtipps.
Die neue 'Back-Stuber': das umfassende Grundbackbuch in einzigartiger Qualität. 400 echte Klassiker und neue Back-Ideen: nationale und internationale Kreationen, süß und pikant. Alle Rezepte vielfach erprobt und verfeinert – mit Step-by-Step-Anleitungen und Arbeitsphasen-Fotos. Grundzubereitung von Teigarten und Glasuren. Extra: mit Empfehlungen für glutenfreie Kuchen.
Das Stuber-Grundkochbuch für Fische und Meeresfrüchte - mit großformatigen, appetitanregenden Rezeptfotos. 270 internationale und regionale Rezepte, alle vielfach erprobt und zuhause einfach nachzukochen. Küchenpraxis: die wichtigsten Fische und Meeresfrüchte, Fisch vorbereiten - mit 80 Schritt-für-Schritt-Fotos.