Southern Biscuits
- 216 páginas
- 8 horas de lectura
Nathalie Dupree es una aclamada autora celebrada por su extensa exploración de la cocina del sur de Estados Unidos, el arte de entretener y las técnicas de cocina fundamentales. Sus narrativas culinarias profundizan en las raíces culturales e históricas de los platos que presenta, ofreciendo a los lectores no solo recetas, sino también una rica comprensión de las tradiciones culinarias. El enfoque de Dupree es a la vez práctico, empoderando a los cocineros caseros, y profundamente apreciativo de la alegría que se encuentra al preparar y compartir alimentos. A través de su obra, captura la esencia de la hospitalidad sureña y el atractivo perdurable de las comidas bien elaboradas.
