Die Donau ist die heimliche Königin unter den großen Strömen Europas. Auf ihrem Weg vom Schwarzwald zum Mündungsdelta am Schwarzen Meer verbindet sie zehn Länder sowie eine einzigartige Vielzahl an Naturwundern und Traditionen. Dieses Buch folgt mit mehr als 140 brillanten Abbildungen den nahezu 3000 Flusskilometern dieses außergewöhnlichen Stromes. Begeben Sie sich auf eine faszinierende Reise entlang geschichtsträchtiger Städte, malerischer Kulturschätze und unberührter Naturlandschaften!
Erfolgstitel als vollständig aktualisierte Neuausgabe • Das brandaktuelle Thema Bienen in einem einzigartigen Bildband • Die faszinierende Welt unseres wertvollsten Insekts • Spannende Lektüre voller Informationen und 350 spektakulären Naturaufnahmen • Vollständig überarbeitete Neuausgabe auf wissenschaftlich aktuellem Stand 118 000 Imker betreuen 820 000 Bienenvölker in Deutschland - und es werden täglich mehr. Gleichzeitig ist unser wertvollstes Insekt aufgrund von Pestiziden und Monokultur gefährdeter als je zuvor. Längst hat ein alarmierendes Bienensterben eingesetzt. Gründe genug, die faszinierende Welt der Bienen einmal näher zu betrachten. Dieser prächtige Bildband gibt Einblicke in die spannendsten Themen: vom Aufbau und Alltag des Bienenstaates über die pflegende und heilende Wirkung des Honigs bis hin zu der enormen Bedeutung der Biene für Umwelt und Natur. Die über 350 eindrucksvollen Abbildungen zeigen die Biene und ihren Lebensraum aus nie gesehenen Perspektiven. Ebenso lädt die hochwertige Gestaltung zum Schwelgen ein. So schafft die Mischung aus Wissensvermittlung, unterhaltsamer Lektüre und spektakulärem Bildmaterial ein einzigartiges Buch zum Blättern und Eintauchen.
Káva je ideálním pohoštěním při posezení s přáteli, osvěžením při dobré snídani a balzámem na duši ve chvílích napětí a stresu. Je ale ještě mnohem víc než jen nápojem dodávajícím energii a potěšení – lahodná hnědá zrnka podtrhnou chuť celé řady dezertů, pečiva, dortů a pralinek. V této knížce najdete více než 100 cukrářských kreací, jež vám otevřou pestrý svět jedinečných kávových specialit, ve kterém zaručeně objevíte i vašemu srdci (a hlavně jazyku) blízkou, zcela novou kulinářskou jedničku. Díky barevným fotografiím a podrobnému návodu, který vám umožní postupovat krok za krokem, připravíte velmi snadno i ty největší lahůdky.
„Kräftig und rassig, mit einem Duft von roten Waldbeeren und einer Note von reifen Pflaumen“ – so beschreibt ein Chocolatier edlen Criollo-Kakao. Die Aromenvielfalt der Kakaosorten ähnelt der von Wein und reicht von fruchtigen Noten wie Papaya und Mango bis hin zu scharfen Gewürzen. Der Trend geht klar in Richtung mehr Qualität, Wissen und Genuss. Die Autorin begleitet Sie auf diesem Weg und bietet Anleitungen zur Schokoladen-Degustation, einschließlich Qualitätsstandards und der wichtigsten Aromen im Kakao. Sie erläutert Anbau, Verarbeitung und die Herstellung hochwertiger Schokolade, etwa bei Gianluca Franzoni in der Manufaktur Domori in Genua. Genießen Sie schokoladige Feinschmecker-Rezepte, die von Sterneköchen entwickelt wurden, darunter Heißer Aztekenschokolade, Pina Chocolada und innovative, pikante Kreationen. Zudem gibt es Informationen über die Kombination von Schokolade und Wein sowie eine kleine Geschichte der Schokolade. Die ansprechende Ausstattung und hochwertige Fotografie machen das Blättern zu einem Genuss.
Das Autorenduo nimmt den Leser - auf Deutsch und Englisch - mit auf eine Reise von der Quelle der Elbe im böhmischen Riesengebirge bis zur Mündung in die Nordsee - über 1.000 km den Fluss entlang.
Eine Reise zum Mittelpunkt der Erde! Unser Planet ist das Wertvollste, was die Menschheit besitzt. Doch was wissen wir eigentlich vom Aufbau und von den Stoffen, von den Prozessen und den Lebewesen in unserer Erde, von den Welten, die sich unter unseren Füßen auftun? Mit über 350 Fotografien und Illustrationen bebildert, führt dieses Sachbuch durch die unterirdischen Reiche unseres Planeten. Die Entstehung der Erde und ihr Aufbau – in Mythologie und Realität –, ihre Materialien und Naturphänomene werden ebenso thematisiert wie die Erforschung, Nutzung und Ausbeutung durch den Menschen. * Welche Kräfte formen unsere Erde? * Welchen Einfluss hat der Boden auf das Leben? * Ist Recycling eine menschliche Erfindung? * Welche Schätze liegen unter unseren Füßen verborgen? * Folgen Sie uns auf die spannende Reise ins Innere unserer Erde - auf 320 Seiten und mit über 350 spektakulären Bildern, Grafiken und Infokästen illustriert
In den urgemütlichen Küchen der Landfrauen wird die gute Tradition, kulinarische Geschenke mit besten Zutaten, viel Bedacht und Liebe selbst zuzubereiten, noch heute ganz besonders gepflegt. Die Meisterinnen ihres Fachs profitieren von den Erfahrungen ihrer Mütter und Großmütter, die die alten überlieferten Familienrezepte von Generation zu Generation weitergegeben haben. In diesem liebevoll gestalteten Buch haben wir für Sie aus dem umfangreichen Fundus der Landfrauen von regional bis international die schönsten Rezepte für köstliche Geschenke aus der Küche zusammengetragen. Ob herrlich duftende Plätzchen, fruchtige Marmeladen, pikant eingelegtes Gemüse oder wohltuende Liköre: Alle Delikatessen sind zum Anbeißen schön und zeigen dem Beschenkten auf eine sehr persönliche Weise Ihre Wertschätzung – denn Selbstgemachtes aus der eigenen Küche ist immer etwas ganz Besonderes!
Guude Abbo! – So heißt es noch heute in Hessen, wenn Köstlichkeiten wie Bergsträßer Käsesuppe, Frankfurter Grüne Sauce oder Rheingauer Burgunderbraten auf den Tisch kommen. Ob bäuerlich einfach oder von rheinischer Lebensart geprägt, die hessische Küche ist vielfältig, bodenständig und lecker. Wir laden Sie ein zu einer kulinarischen Reise mit typisch hessischen Rezepten, wie wir sie schon in unserer Kindheit geliebt haben!
In der Küche sind Kräuter und Gewürze unentbehrliche Bestandteile, denn erst sie verleihen einem Gericht sein unverwechselbares Aroma. Dieses Standardwerk stellt die wichtigsten Kräuter, Wildkräuter, essbaren Blüten und Gewürze in ihrer ganzen Vielfalt vor. Über 120 Porträts informieren umfassend und fundiert über äußere Merkmale, Grundgeschmack, Inhaltsstoffe, die richtige Verarbeitung und Aufbewahrung sowie Verwendung in der Küche. Ein großer Rezeptteil mit über 100 Klassikern und innovativen Kreationen, brillanter Farbfotografie und klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen verführt zum Nachkochen.
Geschenke, die von Herzen kommen! Ob als kulinarische Aufmerksamkeit, individuelles Dankeschön, kreatives Geschenk oder auch für den Eigenbedarf - Selbstgemachtes aus der Küche ist immer etwas ganz Besonderes. Mit unserer sorgfältig zusammengestellten Rezeptsammlung für selbst gemachte Leckereien können Sie liebevolle Geschenke zaubern, die garantiert jeden erfreuen. Ob pikant eingelegter Ziegenkäse, Nektarinensenf mit Orangenschale, Chili-Kräuter-Öl, Erdbeer-Schokoladen-Marmelade, Zimt-Sauerkirschen in Weinbrand, Rübli-Kuchen im Glas oder Butter-Vanille-Trüffel - für jeden Geschmack und für jeden Anlass ist das Passende dabei. Alle Delikatessen sind zum Anbeissen schön und bestechen durch ihre ganz persönliche Note. Lassen Sie sich inspirieren von unseren köstlichen und dekorativen Geschenkideen, und überraschen Sie Freunde und Familie mit originellen Mitbringseln, die von Herzen kommen.
