Maike Wolters Libros

Four-in-oneMit diesem seit 20 Jahren etablierten und stetig weiterentwickelten Standardwerk erhalten Sie gleich vier Bücher in Einem, denn es vereint sämtliche Hauptgebiete dieses interdisziplinären Fachs:- Ernährungsphysiologie und funktionelle Biochemie- Lebensmittelwissenschaft- Angewandte Humanernährung- Ernährungsassoziierte Erkrankungen und DiätetikDie Autoren haben für die 4. Auflage alle Inhalte erneut tiefgehend überarbeitet und erweitert, um den aktuellen Kenntnisstand der Ernährungswissenschaft darzustellen.Das farbige Layout mit noch zahlreicheren, neu gestalteten Abbildungen transportiert die Inhalte anschaulicher als je zuvor.Merke-, Definitions- und Infokästen sowie "Wichtiges in Kürze" am Ende jedes Kapitels festigen das Wissen und schärfen den Blick für das Wesentliche.Das vorliegende Buch ist das einzige deutschsprachige Werk, welches jegliche Aspekte der Ernährung allumfassend abdeckt - strukturiert, übersichtlich, verständlich und mit vielen Details.Mehr braucht es nicht! Jetzt reinlesen: Inhaltsverzeichnis(pdf)

Fit, jung, schlank, clever und sexy! Nahrungsergänzungsmittel begegnen uns in vielerlei Form und sind häufig mit reißerischer Werbung verknüpft. Ob sie nun als Jungbrunnen, Fettfresser und Flügelverleiher angepriesen werden oder mit durchaus vorstellbarem Nutzen für die Gesundheit werben, oft ist auch für den Apotheker nicht leicht einzuschätzen, was von den Mitteln zu halten ist. Das Buch Nahrungsergänzungsmittel" stellt hier eine Fülle von Informationen zur Verfügung: * Fakten und Daten der zur Nahrungsergänzung meistverwendeten Stoffe * Seriosität von Produkten und typische Marketing-Tricks * Ernährungsphysiologische und präventivmedizinische Aspekte * Rechtliche Einordnung und Definition von Nahrungsergänzungsmitteln Apotheker können mit diesem Buch die Mehrzahl der beworbenen Produkte einschätzen und dem Kunden von unseriösen Produkten abraten. Nahrungsergänzungsmittel mit nachgewiesenem Nutzen können dann mit gutem Gewissen beworben, empfohlen und verkauft werden.