Christian Balke Libros

Das geltende Lebens- und Futtermittelrecht wird überwiegend durch Unionsrecht bestimmt, ergänzt durch nationale Gesetze. Die grundlegenden Regelungswerke sind die VO (EG) Nr. 178/2002 (BasisVO) und das deutsche Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB). Die BasisVO regelt das allgemeine Lebensmittelrecht und definiert zentrale Begriffe zum Verbraucherschutz und zur Gefahrenabwehr. Das LFGB hingegen umfasst alle Produktionsstufen entlang der Food Value Chain und gilt für den Verkehr mit Lebens- und Futtermitteln. Der neue Kommentar erläutert beide Regelungswerke und deren systematische Wechselbeziehungen. Er ist als Erläuterungswerk für die lebensmittelrechtliche Praxis konzipiert und berücksichtigt die EU-rechtlichen Vorgaben des Lebensmittelrechts. Inhaltlich behandelt das Werk grundlegende Rechtsfragen zu Lebens- und Futtermitteln, Bedarfsgegenständen, Kosmetika und deren Vollzug, einschließlich der Strafbarkeit. Dies bietet eine präzise und verlässliche Arbeitshilfe auf aktuellem Stand. Die Kommentierung ist auf die lebensmittelrechtliche Praxis zugeschnitten, verfasst von Fachautoren, und umfasst eine umfassende Auswertung der maßgeblichen Rechtsprechung. Die Zielgruppe umfasst Hersteller und Händler von Lebens- und Futtermitteln sowie Aufsichtsbehörden, Verbände, Lebensmittelchemiker, Rechtsanwälte und Gerichte.