Esta autora es celebrada por sus significativas contribuciones al patrimonio culinario noruego, en gran parte a través de su extensa presencia televisiva y prolífica carrera de escritura. Su enfoque accesible para la cocina y su estilo de presentación atractivo solidificaron su estatus como una autoridad nacional en la cocina, influyendo en generaciones de cocineros caseros. Sus publicaciones profundizan en el corazón de la gastronomía cotidiana, explorando su importancia cultural y estableciendo su obra como fundamental para la literatura gastronómica noruega.
Ingrid Espelid Hovig er hele Norges matmor, og denne kokeboken er tenkt som et hjelpemiddel både med hensyn til valg av råvarer og innføring i moderne matlagingsmetoder. Den inneholder ordinære oppskrifter i tillegg til egne kapitler om bl.a. slankekost, barnemat, menyforslag til enkle og finere gjestebud, retter som er enkle å lage, og glutenfrie retter. Har ordliste, matvaretabell og oppskrift- og sakregister.