Miguel Ángel Almodóvar Libros

Este autor es un sociólogo, investigador y periodista especializado en nutrición y gastronomía. Durante dos décadas fue un rostro muy popular de la televisión española, colaborando y dirigiendo programas en diferentes cadenas. Ha publicado diecisiete libros sobre diversas temáticas y actualmente colabora en distintos medios de comunicación, además de ejercer como investigador en el Centro de Investigaciones Energéticas Medioambientales y Tecnológicas (CIEMAT) y profesor de sociología en la Universidad Camilo José Cela.