The food and the lifestyle of Spain. The vibrant and delicious cuisine of Spain reflects its warm, sunny climes and varied culture. Fresh flavors, textures, and aromas form the basis of Spanish cooking, and everything -- from tapas to main meals -- is carefully prepared. These simple and uncomplicated dishes can be brought into your own home easily and with style.
En la continuación de Armas, gérmenes y acero, Jared Diamond explora cómo el cambio climático, la explosión demográfica y la discordia política crean las condiciones para el colapso de la civilización. El daño ambiental, el cambio climático, la globalización, el rápido crecimiento poblacional y decisiones políticas imprudentes fueron factores en la desaparición de sociedades alrededor del mundo, pero algunas encontraron soluciones y persistieron. Diamond traza el patrón fundamental de la catástrofe y entrelaza una tesis global a través de una serie de fascinantes narrativas histórico-culturales. Colapso se mueve desde las culturas polinesias de la Isla de Pascua hasta las florecientes civilizaciones americanas de los anasazis y los mayas, y finalmente a la condenada colonia vikinga en Groenlandia. Problemas similares nos enfrentan hoy y ya han traído desastres a lugares como Ruanda y Haití, mientras que China y Australia intentan adaptarse de maneras innovadoras. A pesar de la aparente riqueza inagotable y el poder político sin igual de nuestra sociedad, han comenzado a surgir señales de advertencia incluso en áreas ecológicamente robustas. Colapso es brillante, iluminador y enormemente absorbente, planteando la urgente pregunta: ¿Cómo puede nuestro mundo evitar cometer suicidio ecológico?
An easy-to-understand introduction to the complexities of today's and tomorrow's physics. The author assess what is and what is not actually possible according to the laws of physics, among all the weird and wonderful things that Kirk, Spock and Scottie got up to in their parallel universe.
De laatste ontdekkingen over de oorsprong van de mens tonen aan dat ons begrip van menselijke evolutie voortdurend verandert. In 2002 werd onze stamboom met drie miljoen jaar verlengd door de ontdekking van een schedel in Chad. Vondsten in Ethiopië in 2003 kunnen de oudste overblijfselen van de moderne mens zijn. Ons DNA onthult ook onze oorsprong, waarbij genetisch onderzoek steeds meer duidelijkheid biedt over gebeurtenissen van miljoenen jaren geleden. Wetenschapsjournalist Carl Zimmer plaatst deze bevindingen in de context van belangrijke evolutiestappen, zoals rechtop lopen, gereedschap gebruiken en bewustzijn ontwikkelen. Hij stelt dat het begrijpen van onze herkomst essentieel is voor zelfbegrip. Zimmer stelt de juiste vragen aan onderzoekers, niet alleen over de betekenis van fossielen, maar ook over wat we nog niet weten. Dit boek biedt unieke inzichten, ondersteund door een schat aan foto's en illustraties. Zimmer, voormalig wetenschapsredacteur van Discover, is wereldwijd bekend en heeft diverse veelgeprezen werken geschreven, waaronder een boek over evolutie dat bij een internationale televisieserie hoort. In 2004 ontving hij de prestigieuze Science Journalism Award.
Informatie in woord en beeld.
Informatie in woord en beeld.
