Bert Smit Orden de los libros (cronológico)

The second edition of "Hospitality Experience"offers you an exciting introduction to key aspects of hospitality management. The book's main strenght is that it shows you step-by-step how to create and manage those unique hospitality experiences. You will benefit from the book's integrated set of cases and examples. The book has a very clear structure: 1. What is hospitality management? 2. Who are the players involved in it, also beyond the borders of the hospitality industry itself and in the future? 3. How to design, delever and manage the ultimate hospitality experience? Why choose "Hospitality Experience": - It provides a complete overview of the hospitality industry; it introduces you to the basics of hospitality management; it offers you exciting analysis as well as cases and practical examples, which have been updated in this second edition; the second edition also includes a new chapter on intercultural hospitality experiences. "Hospitality Experience" is primarily designed for first-year students in Hospitality Management and Hotel Management.

Méér! is het centrale thema van onze samenleving geworden, met een groeiend geloof in de onbegrensde groei van de economie als voorwaarde voor geluk. Marianne Thieme verzamelt wetenschappelijke inzichten die de huidige crises in kaart brengen en helpen oplossen. Economie, ooit gericht op schaarste, is aan het eind van de 20e eeuw verschoven naar een focus op geld en monetaire vraagstukken. De systeemcrisis die in 2008 begon als een bankencrisis, is nu een bredere monetaire crisis, verergerd door de biodiversiteitcrisis, klimaatcrisis en wereldvoedselcrisis, die allemaal de welvaart en het welzijn bedreigen. Onafhankelijke wetenschappers, bezorgd om de toekomst van mens, dier, natuur en milieu, pleiten vanuit verschillende invalshoeken voor een radicale beleidsomslag. Ze stellen de grenzen van de aarde centraal in ons handelen. Samen hebben deze wetenschappers een leidraad geschreven voor duurzame beleidskeuzes, die noodzakelijk zijn geworden door onze verslaving aan groei en schulden. De bijdragen komen van experts zoals Jeroen van den Bergh, Jules Bos, Arjen Hoekstra en Bill McKibben, die samen een dringende oproep doen tot verandering.