Mette Ankarloo Libros

Myslíte si, že neumíte vařit? Nesmysl! Kuchařka Vaření je hračka! obsahuje padesát úžasných receptů, které si můžete vychutnat i s přáteli. Veškeré recepty jsou naprosto jednoduché a potřebujete pro ně jen snadno dostupné suroviny. Seznam surovin je navíc povětšinou krátký – a přesto chutná každý pokrm prostě báječně. Zkrátka a dobře zde naleznete recepty, které nemůžete zkazit, takže vařit se naučíte i vy. Budete si připadat jako kouzelníci! Mette Anarloo pracuje jako chef na volné noze, food stylistiska a spisovatelka. Za svou více než dvacetiletou kariéru publikovala řadu článků a knih o vaření, přitom se vždy zaměřuje na recepty, které zvládne každý. Touto kuchařkou chce zdůraznit, že lze vařit chutně a zajímavě i bez velké námahy, a to denně. David Back je fotograf, který přes deset let spolupracuje se švédským kulinářským časopisem Mat & Vänner a na nezávislých kulinářských projektech.

Kuchařka přináší výběr receptů na grilovaná jídla; důraz klade na možnosti kombinování: klasická i méně klasická jídla zde doplňují neotřelé přílohy či omáčky apod. Nechybí ani recepty na zajímavé dezerty.

Brot backen wie in Skandinavien! In diesem Buch zeigt die erfolgreiche Backbuchautorin Mette Ankarloo, wie einfach und herrlich entspannend es sein kann, gutes Brot selbst zu backen. Ob rustikales Sauerteigbrot, saftiges Tunnbröd, würziges Walnussbrot aus dem Topf oder knusprige Knäckesticks – lernen Sie die Vielfalt der skandinavischen Brotkultur kennen und verfeinern Sie Brot und Brötchen nach Belieben mit süßen oder pikanten Aufstrichen. Und das Beste daran: Die Rezepte in diesem Buch kommen ohne Zusatzstoffe oder spezielle Küchengeräte aus, und die Profi-Tipps verhelfen selbst Brotbackneulingen zum Erfolg.

In diesem Buch zeigt die erfolgreiche Backbuchautorin Mette Ankarloo, wie einfach und herrlich entspannend es sein kann, gutes Brot selbst zu backen. Ob rustikales Sauerteigbrot, saftiges Tunnbröd, würziges Walnussbrot aus dem Topf oder knusprige Knäckesticks – lernen Sie die Vielfalt der skandinavischen Brotkultur kennen und verfeinern Sie Brot und Brötchen nach Belieben mit süßen oder pikanten Aufstrichen. Und das Beste daran: Die Rezepte in diesem Buch kommen ohne Zusatzstoffe oder spezielle Küchengeräte aus, und die Profi-Tipps verhelfen selbst Brotbackneulingen zum Erfolg.