Bookbot

Lukas Volger

    Lukas Volger es autor de cuatro libros de cocina que promueven un enfoque basado en alimentos integrales para la cocina vegetariana. Su obra tiene como objetivo simplificar la alimentación saludable mientras celebra la diversidad de los ingredientes de origen vegetal. Como cofundador y director editorial de la revista queer de gastronomía Jarry, Volger también fomenta las conexiones entre la comunidad LGBTQ+ y la cultura gastronómica. Su filosofía culinaria accesible y creativa ha sido reconocida en numerosas publicaciones nacionales.

    Vegetariánské burgery na všechny způsoby
    Veggie Burgers Every Which Way
    • Vegetariánské burgery na všechny způsoby

      • 176 páginas
      • 7 horas de lectura

      Chutné, vzrušující a levné – vegetariánské burgery na všechny způsoby! Tato kniha je určena všem vegetariánům a veganům, ale i těm, kdo hledají alternativu k průmyslově zpracovaným burgerům. Autor Lukas Volger, zkušený v přípravě vegetariánských burgerů, shromáždil více než třicet jedinečných receptů, které zahrnují burgery z červené čočky a celeru, tofu a mangoldu, pečené falafelové burgery, thajské mrkvové burgery, batátové burgery s čočkou a kadeřávkem a kukuřičné burgery s rajčaty a kozím sýrem. Více než polovina receptů je veganská a/nebo bezlepková, a kniha obsahuje také recepty na bulky, přílohy, omáčky a náplně. Díky snadno dostupným surovinám je příprava jednoduchá. Široká škála chutí a koření uspokojí každou chuťovou buňku a desítky lákavých fotografií ukazují, že chutné vegetariánské burgery mohou vypadat skvěle. Kniha je chválena odborníky za zdravé ingredience a kreativní kombinace. Je to vynikající kolekce, která nabízí opravdové jídlo s opravdovou chutí, a zaručuje, že vegetariánské burgery se stanou oblíbenou volbou pro každého.

      Vegetariánské burgery na všechny způsoby2017
      4,5
    • A collection of delicious veggie burger recipes. It includes Easy Bean Burgers, Red Lentil and Celeriac Burgers, Quinoa Burgers, Tofu and Chard Burgers, Tempeh Burgers, Baked Falafel Burgers, Thai Carrot Burgers, Spinach and Chickpea Burgers, and Sweet Potato Burgers with Lentils and Kale.

      Veggie Burgers Every Which Way2011
      3,8