Birgit Erath Orden de los libros (cronológico)

Lidé na celém světě připravují pokrmy nad otevřeným ohněm. Dříve to byl základní způsob přípravy jídla, který ve zkoušce časem obstál, v současnosti jde o oblíbený způsob trávení volného času. Při grilování se zbavíte stresu, používá se méně tuku a pokrm má výraznější chuť. Nic nechutná tak skvěle jako horké a ještě syčící jídlo podávané rovnou z grilu.

Nájdete tu všetko, čo by ste mali vedieť alebo ovládať, ešte predtým, než jedného teplého letného večera vytiahnete gril a pustíte sa do kulinárskych kúziel na žhavom uhlí. Publikácia ponúka bezpočet receptov na grilovanie mäsa, hydiny, rýb, plodov mora a zeleniny, ako aj prehľad korenín na grilovanie, postup prípravy marinád a triky, ako vylepšiť celkový výsledok vašej letnej večere.