Hildegard Möller Libros

Au ja: Heute Abend gibt es ein dick belegtes Wurstbrot. Und danach noch eins mit ordentlich Käse! - Aber Moment, Du bist doch Veganer - wie soll das gehen? Ein Blick in die Kühlregale der Bio-Läden und Reformhäuser gibt schnell die Antwort: Von Wiener Würstchen bis Parmesan, es gibt so ziemlich nichts, was es inzwischen nicht auch in veganer Form zu kaufen gibt. Um in den Genuss dieser tierfreien Ersatzprodukte zu kommen, muss man allerdings ganz schön tief in die Tasche greifen. Und von wegen Genuss: Oft sind Veggie Delight Classic Gouda Style und Co. dann noch nicht einmal so richtig lecker. Also doch wieder zurück zum tierischen Original? Natürlich nicht, Selbermachen heißt die Lösung! Und damit veganer Ricotta, Veggie-Bratwürstchen und tierfreie Hausmacher-Streichwurst perfekt gelingen und super schmecken, liefert dieses Buch die richtige Portion Praxis-Know-how und die besten Rezepte! Damit Sie sich noch öfter auf ein dick belegtes Wurst- oder Käsebrot freuen können!

Im Sommer muss Erfrischung her! Versuchen Sie es doch statt mit gekauften zuckersüßen Getränken mal mit selbst gemachten Limonaden, (Fass-)Brausen und Spritzgetränken: frei von künstlichen Aromen und Konservierungsstoffen, dafür mit köstlichen Blüten, Kräutern und Früchten. Und das Beste: Sie können die Zuckermenge selbst bestimmen. Die hausgemachten Getränke lassen sich in vielen Geschmacksrichtungen zaubern: egal ob Erdbeer-Rhabarber-Fassbrause, Ringelblumen-Orangen-Spritz oder Himbeer-Zitronenmelissen-Limonade – hier ist für jeden etwas dabei!

Richtig Lust auf Action in der Küche? Auf lässiges Schnibbeln und gekonntes Zutaten-Wirbeln, um dann mit tollem Aroma und knackigem Gemüse zu glänzen? Schon ewig einen Wok im Schrank, aber noch gar nie benutzt? Dann haben wir hier genau das Richtige: Easy Wok mit rund 50 Rezepten zum Sofort-Loslegen! Schnell und einfach Wok-Meister werden - wie das funktioniert? Mit gut portioniertem Wok-Know-how rund um nützliche Helfer, Zutaten und Techniken vorneweg und dann mit vielen Rezepten, die Sie auch mit wenig Küchenerfahrung easy hinkriegen. Weil sie detailliert, aber prägnant und ganz ohne Fachchinesisch beschrieben sind. Und weil sie außerdem ergänzt werden durch jede Menge Infos, die genau erklären, weshalb dieser oder jener Handgriff eigentlich nötig ist. Ob Klassiker wie Schweinefleisch süß sauer oder kreative Newcomer wie Schupfnudeln mit Thai-Pesto, in Easy Wok steckt, was draufsteht - Wok-Genuss auf die einfach leckere Art!

Ihre Namen kennt jeder, ihre Bilder erzielen Höchstpreise – doch wer waren die Künstler der Gruppe »Der Blaue Reiter«? Hildegard Möller stellt die Frauen in den Mittelpunkt: Gabriele Münter, Marianne von Werefkin, Elisabeth Macke. Sie erzählt von leidenschaftlichen Liebesbeziehungen und der Sehnsucht nach freiem künstlerischen Leben. Aber auch davon, wie sehr die Frauen zugunsten ihrer Männer zurücksteckten.

Soja galt lange als die einzige Alternative für Veganer, doch das ist ein Mythos! In diesem Ratgeber erfahren Sie, welche geheimen Zutaten die vegane Küche bereithält und wie Sie mit abwechslungsreichen Rezepten für Vielfalt auf dem Teller sorgen können. Ob Joghurt, Milch oder Sahne – die Lebensmittelindustrie hat den Trend erkannt und bietet mittlerweile zahlreiche Soja-basierte Produkte an. Doch diese enthalten oft viele Zusatzstoffe wie künstliche Aromen oder Stabilisatoren, um tierische Produkte zu imitieren. Dabei ist die vegane Küche viel mehr als bloße Nachahmung: Sie ist vielfältig, frisch und bunt. Für alle, die Soja meiden möchten, gibt es zahlreiche köstliche Alternativen. Der GU-Küchenratgeber zeigt Ihnen, wie Sie sojafrei kochen können. Das Buch bietet: · Tipps und Tricks für eine vegane Ernährung ohne Soja sowie Rezept-Extras · Frühstücksideen wie Apfel-Walnuss-Brot, Quinoa-Pancakes und mehr · Leckere Zwischenmahlzeiten wie Bratkartoffelsalat, Grillpaprika-Sandwich und Quinoa-Tacos · Herzhaftes Hauptgerichte wie Süßkartoffelspieße, Paprikaquiche und Bohnen-Pattys Entdecken Sie, wie lecker und abwechslungsreich vegane Ernährung ohne Soja sein kann!

Vegan für Einsteiger: ganz einfach und schnell Du hast dich gefragt, wie es ist, vegan zu kochen, bist aber unsicher wegen deiner Küchenerfahrung? Keine Sorge! Mit den Rezepten von Hildegard Möller aus der Reihe „Einfach kochen“ gelingt dir der Einstieg in die vegane Genusswelt mühelos. Hier findest du 50 einfache, pflanzliche Rezepte, die dir zeigen, dass vegane Ernährung bunt, abwechslungsreich und lecker sein kann – ganz ohne komplizierte Erklärungen. Die Gerichte sind schnell zubereitet und benötigen wenig Zeit beim Einkaufen und Kochen. Von knackigem Gemüse über Früchte und Nüsse bis hin zu gesunden Hülsenfrüchten und frischen Kräutern – alles ist dabei. Wusstest du, dass du veganen Käse ganz einfach selbst machen kannst? Dieses Buch zeigt dir, wie! Ein praktischer Serviceteil hilft dir, die Grundlagen der veganen Küche zu verstehen. Du erfährst, welche Zutaten du brauchst, um sofort loszulegen, und lernst die „Fantastischen Fünf“ kennen – fünf Zutaten, die Fleisch ersetzen können. Die Rezepte sind in vier Kapitel unterteilt: Salate und Snacks, Suppen und Eintöpfe, Gerichte zum Sattessen und Süßes. Mit nützlichen Informationen und einfachen Anleitungen wird dir das Kochen leicht gemacht. Ob Knuspertofu oder Mousse-au-chocolat-Törtchen – die Rezepte sind so gestaltet, dass auch Anfänger schnell Erfolge feiern können. Vegan kochen war noch nie so einfach!

Waren die Frauen des Hauses Mann glücklich? Sie waren reich geboren und bald berühmt, Mitglieder einer Familie, die in Deutschland wie eine Dynastie bewundert wurde, und verkehrten international mit den wichtigsten Menschen ihrer Zeit. Dennoch: Keine von ihnen vermochte aus dem Schatten Thomas Manns zu treten. Alle konkurrierten sie um die Anerkennung und Liebe des großen 'Zauberers', so unterschiedlich ihre Biographien auch verliefen: Da war Katia, Herrin der Familie und Dienerin ihres Mannes; die 'wilde Erika', immer für einen Skandal gut, ob mit ihrem Mann Gustaf Gründgens zusammen oder mit ihrem Bruder Klaus; Monika, vergebens um Anerkennung bemüht; und Elisabeth, 'das Kindchen', die doch die selbständigste von allen war … Den 'Roman einer Familie' erzählt Hildegard Möller aus den Quellen heraus, aus Briefen, Tagebüchern, literarischen Zeugnissen.

Genießen Sie die kalte Jahreszeit mit trendigen Heißgetränken wie Hot Aperol und Glüh-Gin, die perfekt für winterliche Events sind. Neue Kreationen wie Piña-Colada-Punsch und Apfel-Ingwer-Spritz sorgen für Wärme und Weihnachtsstimmung. Ideal für Gäste, Winter-Grillen oder nach einem Spaziergang.

Lange, warme Sommerabende und Grillpartys überall: Erfrischende Sommerdrinks wie spritzige Limonaden, kühle Eistees und fruchtige Cocktails verschaffen an heißen Tagen wohltuende Abkühlung. Ganz neu auf der Getränkeliste sind Szene-Newcomer wie Shrubs, Switchels oder Drinks mit Kurkuma, die für willkommene Abwechslung in der hauseigenen Bar sorgen. Auch ein alkoholfreier Pfirsich-Maracuja-Slush oder ein Holunder-Caipirinha sind im Handumdrehen gemacht und garantieren die perfekte Erfrischung auf jeder Party.

Rein pflanzlich und aus dem Wok – One-Pot-Küche von ihrer besten und leckersten Seite.