Swallow This
- 320 páginas
- 12 horas de lectura
From the author of What to Eat and Shopped, a revelatory investigation into what really goes into the food we eat.
Joanna Blythman Libros
Joanna Blythman es una destacada periodista de investigación y escritora escocesa especializada en alimentación. Su obra se adentra profundamente en la industria alimentaria contemporánea, desvelando la complejidad y las consecuencias de nuestros hábitos alimenticios. Blythman escribe con una crítica aguda y un estilo accesible, incitando a los lectores a reflexionar sobre lo que consumen. Su enfoque investigativo arroja luz sobre cuestiones críticas en torno a la producción y el consumo de alimentos, convirtiéndola en una voz importante en el discurso alimentario.
Shopped : the shocking power of British supermarkets
- 400 páginas
- 14 horas de lectura
Provides a critical analysis of the growth in the power of the British supermarkets, considering the impact of the corporate concentration on farms, local communities, health, the environment, food culture, etc.
Bad Food Britain
- 336 páginas
- 12 horas de lectura
Award-winning investigative food journalist, Joanne Blythman turns her attention to the current hot topic - the state of British food.