Catherine Shanahan Orden de los libros

Catherine Shanahan es una médica familiar certificada que promueve la salud y la reversión de enfermedades priorizando los alimentos tradicionales como tratamiento principal. Su formación académica abarca bioquímica y genética en la Universidad de Cornell y etnobotánica en el Jardín Botánico Tropical Nacional de Hawái. Ella une de manera única la comprensión científica contemporánea con la sabiduría ancestral sobre la nutrición, ofreciendo una perspectiva distintiva sobre el bienestar.