Marie Laforêt

Marie Laforêt es una apasionada defensora de la cocina ética, saludable y deliciosa. Comparte sus descubrimientos y experimentos culinarios en su blog, www.100-vegetal.com. A través de numerosas iniciativas, promueve un estilo de alimentación responsable. Como hábil fotógrafa, ilustra ella misma sus apetitosas recetas, y su libro es ahora considerado una biblia internacionalmente aclamada de la cocina vegana.