Remei Ribas Libros

En este libro encontraréis las recetas de un centenar de postres representativas de la cocina catalana que, como nos dice la Àvia Remei, «son económicas y con cuatro cosas de casa las puedes hacer». Por un lado, incluye recetas tradicionales como las torradetes de Santa Teresa, el pastel de Sant Jordi, la crema de Sant Josep, la mona de Pascua... Y, por otro lado, añade algunas originales como las brochetas de fruta, las crepes, el pudin inglés y el plum-cake, entre otras. Todas las recetas se explican paso a paso, de forma clara y comprensible, para que incluso los cocineros inexpertos logren tener éxito tanto con los postres más sencillos y de diario, como con aquellos con los que queremos quedar bien con familiares, amigos o invitados.