Bringing the author's stunning eye for detail and patisserie expertise to bear, this gorgeous cookbook will offer approximately 80 baking recipes - sweet and savoury - using natural, wholesome and wholegrain ingredients.
The ultimate cookbook for anyone who enjoys baking as well as experimenting with new and alternative ingredients, it provides a wealth of ideas for cooking everything from spectacular cakes, energy-boosting muffins and wholesome loaves to stunning raw desserts and scrumptious tarts and pies. With distinctive flavour combinations and original twists on established classics, it will prove invaluable for anyone who for health or lifestyle reasons wants to eliminate gluten, dairy or refined sugar from their diet but who still wants to satisfy their sweet tooth and create their own nutritious guilt-free masterpieces. Henrietta Inman embraces nutritious whole food ingredients that are unprocessed, unrefined, natural, seasonal and local wherever possible. The first section shows how to stock your Clean Cakes larder, as well as including foundation recipes such as cashew cream, nut butters and homemade jams. Packed full of over 75 beautifully photographed delicious recipes, from rich chocolate brownies, a show-stopping courgette, basil, lime and pistachio layer cake and raw desserts to five grain omega mix granola bars, spectacular fruit pies and enticing savoury tarts. Whatever your dietary requirements, there is something for everyone in this sumptuous collection that shows that cooking healthily doesn’t have to mean compromising on flavour.
Zdravé dobroty jsou plné inspirativních receptů, podle kterých můžete připravovat sladké i slané pamlsky zcela bez lepku, mléčných výrobků a rafinovaného cukru. V první části Zdravých dobrot ukáže vyučená cukrářka Henrietta Inmanová, jak zásobit spíž nejrůznějšími místními, sezonními a průmyslově nezpracovanými ingrediencemi. Poté prozradí své základní recepty včetně nepostradatelných rad, jak namáčet a sušit ořechy, semínka, luštěniny a pseudoobiloviny a jak si vyrobit vynikající ořechová mléka, krémy a másla, bezlepkové těsto či lahodné domácí marmelády. Následuje přes 75 překrásně nafocených receptů, takže můžete připravit cokoliv od parádních dortů, přes úžasně vláčné muffiny a zdraví prospěšné chlebíčky až po senzační raw dezerty a vynikající dortíky a koláčky. Jsou vhodné pro všechny a dokazují, že zdravé pečení ještě nemusí znamenat kompromisy ohledně chuti či vzhledu.
Marzysz o zaspokojeniu apetytu na 'małe co nieco' bez wyrzut�w sumienia? Szukasz przepis�w na pyszne i pełne aromatu klasyczne wypieki, ale przygotowane z naturalnych składnik�w?Jeśli tak, ta książka jest dla Ciebie!Znajdziesz w niej przepisy na słodkie i wytrawne wypieki oraz pyszne desery przygotowane specjalnie z myślą o tych, kt�rzy zrezygnowali ze spożywania glutenu, nabiału i rafinowanego cukru, ale nie chcą rezygnować z dobrego smaku.
Kokoscreme und Mandelmilch ist DAS Backbuch für alle, die süße Speisen ohne Reue genießen wollen. In 75 leckeren Rezepten zeigt die Konditorin und erfolgreiche Foodbloggerin Henrietta Inman, wie man Kirsch-Pistazien-Törtchen, Zimtstreuselkuchen und Schoko-Nuss-Tarte auch ohne raffinierten Zucker, Gluten und Milchprodukte backen kann. Die perfekte Inspirationsquelle für Kuchenliebhaber, die zwar auf bestimmte Zutaten, nicht aber auf Genuss verzichten möchten!