Alena Bretšnajdrová Libros

Kniha čtenářům vysvětluje, jak vzniká obezita a jaká jsou její hlavní rizika - která tuto diagnozu doprovázejí.

Předkládaná publikace je určena lékařům, farmaceutům, zdravotním sestrám a především nutričním terapeutům, kterým by měla zprostředkovat základní orientaci v léčbě dietou a poskytnout informace o významu potravin v prevenci a léčbě chorob. Potraviny a způsob výživy se podílejí na vzniku až 75 % veškerých onemocnění, přičemž u mnohých z nich, jako je například ateroskleróza, hypertenze a cukrovka, jsou hlavními faktory. Dietologie se tudíž řadí k významným medicínským oborům.

První vydání dietologického slovníku pro odbornou i laickou veřejnost, jež v medicínské literatuře zaplňuje mezeru o významu stravování, výběru a zpracování potravin v prevenci i léčbě nemocí dietou. Autor nabízí zejména zdravotnickým pracovníkům základní orientaci v léčbě dietou....

Cukrovka a obezita patří k nejčastějším onemocněním v České republice, v Evropě i Severní Americe. Obézních pacientů je v řadě vyspělých zemí včetně naší republiky přes 20 %. Předstupněm obezity je tzv. nadváha. Nemocných s vyšší než normální hmotností (s obezitou i nadváhou) je podle posledních českých studií téměř 75 % české dospělé populace. To jsou čísla velmi znepokojivá. Také počet diabetiků stále narůstá a v naší populaci je dnes diabetiků kolem 5 %. Každý dvacátý člověk u nás je tedy diabetik. Koncepce i text této knihy vychází z publikace Svačina: Obezita a diabetes, vydané nakladatelstvím Maxdorf v roce 2000, má však odlišné čtenářské zaměření. Zatímco zmíněná publikace je určena odborníkům, tj. odborným lékařům a dietním sestrám, v této knize najdou poučení čtenáři-laici, jimž hrozí obezita a cukrovka. Kniha je určena široké veřejnosti a zvláště těm, jimž hrozí obezita a cukrovka.