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Erika Casparek

    Griechische Küche
    Europe
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    Cocina griega
    Arroz, cuscús y bulgur
    • 2005

      Arroz, cuscús y bulgur

      • 64 páginas
      • 3 horas de lectura

      Estos tres ingredientes están cada vez más de moda y no es de extrañar: pueden prepararse de múltiples maneras y formas, bien sea en sopas, ensaladas, acompañados de verduras, pescado o carnes. Podemos apreciarlos especialmente en la cocina internacional con sus platos característicos como la paella, Nasi Goreng y nuevas recetas como los Triángulos de Bulgur o Cuscús con lechazo.

      Arroz, cuscús y bulgur
    • 1993

      Recetas griegas originales para entradas y ensaladas, aromáticos platos de carne y pescado y exquisitos postres. Una excelente recopilación de platos populares y un libro práctico para que todo resulte perfecto. Con fotografías detalladas de los platos y numerosos consejos prácticos.

      Cocina griega