Brot aus dem Gusstopf
Köstliche Rezepte für Hefe- & Sauerteig. Brot backen im gusseisernen Topf
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Köstliche Rezepte für Hefe- & Sauerteig. Brot backen im gusseisernen Topf
Das blitzschnelle Glück! Ein Essen ohne Dessert - wo bleibt da der Genuss? Dabei geht‘s doch pfeilschnell - mit diesen 95 Rezepten! Ob abwechslungsreiche Schichtdesserts, warme Tassenkuchen oder Verführerisches aus dem Glas- auf diese köstlichen Nachspeisen werden Sie bald nicht mehr verzichten können. Ausstattung: durchgehend bebildert
Hier geht's um mehr Geschmack! Schnell und einfach räuchern - das ist in jedem Wok oder Topf möglich! Es wird nur ein Einsatz benötigt, etwas Räucherspäne und schon geht es los. Die Räucherspäne kommt auf den Boden des Topfs, das Räuchergut wird auf den Einsatz im Topf gelegt, der Deckel wird aufgelegt und alles auf dem Herd erhitzt. Schnell bildet sich Rauch, umfließt das Lebensmittel und gibt dieses wunderbare Räucheraroma ab. Das geht mit Fisch, Fleisch, Gemüse, Tofu und sogar Eiern. Alles wird genau beschrieben und ist für jeden Räuchereinsteiger geeignet. Ausstattung: durchgehend bebildert
Die mörderische Jagd nach einer (un)heiligen Schrift. In Jerusalem werden Schri rollen entdeckt, die nach ersten Schätzungen aus dem Jahr 30 n. Chr. stammen – eine Sensation! Geben diese Papyri etwa Aufschlüsse über Jesus und seine Zeitgenossen? Starb Jesus wirklich am Kreuz oder zog er – wie es die Schriften vermuten lassen – noch jahrelang als Prediger durch Indien? Nicht weniger als die Grundfesten der Kirche sind gefährdet, denn die Auferstehung Christi nach dem Tode Jesu ist schließlich das Fundament des katholischen Glaubens. Eine geheime Organisation im Vatikan setzt alles daran, die Funde in ihre Obhut zu bringen und schreckt nicht einmal vor Mord zurück. Dennoch versuchen Michael Torres, Papyrologe, und Jennifer Williams, Expertin für orientalische Sprachen, die Rätsel der Schriftrollen zu entschlüsseln. Doch wie gefährlich ist die Wahrheit?
Für einen Tag voller Kraft und Energie Einfach köstlich! Jetzt werden Smoothies Löffel für Löffel aus der Schüssel genossen. Angereichert mit Nüssen, Getreide, Beeren und anderen Superfoods, sind Smoothie Bowls das Beste, was der Frühstückstisch zu bieten hat. Denn sie stecken voll gesunder Inhaltsstoffe und versorgen den Körper mit allem, was er braucht. Mit diesen Rezepten starten Sie optimal in den Tag und können sich dank der fruchtig-cremiger Kreationen mit Knuspergarnitur auch jederzeit zwischendurch eine Extraportion Energie gönnen. Ausstattung: durchgehend farbig bebildert
Neue Rezepte zu Fruchtsmoothies, Gemüsesmoothies, Grünen Smoothies
Fit durchs Jahr mit Power aus dem Glas Smoothies sind gleich in doppelter Hinsicht der Hit. Sie sind nicht nur köstlich, sondern mit ihren Vitaminen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen und Antioxidantien ideale Energielieferanten. Smoothies können eine ganze Mahlzeit ersetzen und machen leistungsfähiger und fitter. Dieses Buch beinhaltet 50 neue Rezepte für farbenfrohe Powersmoothies, mal in fruchtiger Form, mal als grüner Gemüsesmoothie, mal für den Sommer, mal als Helfer durch die kalte Jahreszeit. Und auch an besonders eilige Smoothie-Fans ist gedacht mit Blitzrezepten für den Vitaminschub zwischendurch. Ausstattung: ca. 50 farbige Abbildungen
Smoothies machen glücklich! Smoothies schmecken so gut wie sie klingen, sie sind cremig, fruchtig, köstlich, schnell zuzubereiten und obendrein strotzen sie vor Vitalstoffen und Antioxidantien. Früchte und Gemüse, manchmal kombiniert mit Nüssen, Cerealien, Eis oder Joghurt sind die Grundzutaten. Genießen Sie Fruchtsmoothies mit Heidelbeeren, Ananas oder Papya. Oder sichern Sie sich Ihren täglichen Energieschubs durch grüne Smoothies, beispielsweise mit Spinat oder Löwenzahn. Allen gemein ist: Sie machen glücklich! Probieren Sie es mit den vielfältigen Rezepten dieses Buches einfach aus! Ausstattung: ca. 50 farbige Abbildungen
Knusprig wie aus dem Holzofen So einfach und gelingsicher war Brotbacken noch nie! Mit diesen Rezepten und einem gusseisernen Topf kommen auch Einsteiger zum köstlichen Ziel. Der fertige Teig kommt in den aufgeheizten Topf und dann geht es mit aufgesetztem Deckel in den Backofen. So werden Temperaturen über 250 °C erreicht. Der schwere Deckel verhindert zudem, dass das Wasser aus dem Teig vollständig verdampft. Das Ergebnis ist ein Brot mit knuspriger Kruste und weicher Krume, das sich problemlos aus dem Topf lösen lässt. Rezepte für kleine und große Sauerteig-, Hefe- und süße Brote, für glutenfreie Brote sowie für Brotaufstriche. Ausstattung: durchgehend farbige Abbildungen
Noch viel besser als vom Italiener Die besten Rezepte für sahnig-zarte Eiscreme, erfrischend-fruchtige Sorbets und köstliche Frozen Yogurts. Mit den tollsten Rezepte für Eisliebhaber. So frisch, verführerisch gut und mit den besten Zutaten kann man Eis nur selber machen. Der hochwertige Eisportionierer hilft beim Servieren von echten Eiskugeln.
Eine Insel wie ein ganzer Kontinent: kilometerlange Sandstrände vor türkisblauem Meer, spektakuläre Felsformationen, bäuerliche Dörfer und pittoreske Kleinstädte. Mallorca, die Baleareninsel im Mittelmeer, wird jährlich von Millionen Touristen besucht und hat doch immer noch ihre stillen Buchten und verträumten Landschaften zu bieten. Die quirlige Hauptstadt Palma überzeugt mit architektonischen Highlights ebenso wie mit ihrem Nachtleben, die Serra da Tramuntana lädt Wanderfreunde ein, die Küsten warten auf Segler. Freundlich empfangen die Mallorquiner ihre Gäste, und spätestens wenn im Mai die Mandelblüte im Gang ist, ist auch für den letzten Skeptiker verständlich, warum Mallorca das Sehnsuchtsziel schlechthin ist. DAS MALLORCA BUCH lädt zu einer faszinierenden Reise auf die Insel ein und offenbart deren ganze Vielschichtigkeit in brillanten Farbbildern und informativen Texten. Ausklappbare Panoramabilder bieten spektakuläre Ansichten ausgewählter Highlights.
Weihnachtszeit - Lebkuchenzeit! Wie herrlich es in der weihnachtlichen Backstube duftet! In diesem Buch finden Sie 27 wundervolle Rezepte für die besten Leb- und Gewürzkuchen, die alle leicht gelingen. Denn die Rezepte bieten so genaue Anleitungen, dass das Nachbacken dieser köstlichen Spezialität sicher gelingt. Verwöhnen Sie damit Ihre Familie und Freunde!
Ein reich bebilderter Reiseatlas, der die schönsten Sehenswürdigkeiten und Landschaften links und rechts der Autobahnen präsentiert und entsprechend lohnenswerte Abstecher vorschlägt.
In dieses Basis-Backbuch sind die Erfahrung und der Ideenschatz aus über 30 Jahren Profi-Kochstudio der Zeitschrift meine Familie & ich eingeflossen! Ein Standardwerk für alle, die gerne gut backen: Die 400 besten Backrezepte - von traditionell bis modern, von Apfelkuchen und Brotbacken über pikantes Gebäck bis zum Zimtstern - komplett mit Zeit- und Kalorienangaben! Schon die Gestaltung ist ein Augenschmaus: Alle Rezepte sind bebildert und bei komplizierteren Abläufen mit Schritt-für-Schritt-Fotos versehen. Zu vielen Lebensmitteln gibt es ausführliche Warenkunde, und Symbole helfen bei der Einstufung der Rezepte: leicht, preisgünstig, aufwändig, schnell, Low-Fat, für Gäste. Die zahllosen raffinierten Tipps und Tricks aus der mFi-Redaktion machen diesen Titel zur Sahneschnitte unter den Backbüchern.
- Die erste Kooperation mit dem Robinson-Club und den Starköchen unter den Jungen Wilden - Rezepte und Reiseberichte mit Fun-Factor: Neu, anders, ohne Kompromisse - Bewerbung des Titels im Robinson-Club-Katalog
Wer lässt sich nicht gerne von Meisterköchen zum Nachkochen neuer Rezepte anregen? Vor allem, wenn die Gerichte garantiert gelingen und sicher nicht länger als 45 Minuten benötigen! Im Begleitbuch zur SWR-Sendung ARD-Buffet sind für alle begeisterten Hobbyköche Rezepte gesammelt, die vier Starköche von Montag bis Freitag abwechselnd präsentieren. Gefüllt & gerollt bietet eine exklusive Auswahl: von Fleisch- und Fischrouladen über gefüllte Gemüse bis zu pikanten und süßen Strudeln. Und falls es mal etwas komplizierter wird, helfen die Tipps und Tricks der Meisterköche. Außerdem finden die Fans der Sendung im Buch wertvolle Anregungen von Zuschauern und prominenten Gästen.
Aus Lebenmitteln Delikatessen räuchern Räuchern ist die älteste Methode, Produkte haltbar zu machen und ihnen gleichzeitig mehr Würze zu verleihen. Geräucherter Fisch oder Fleisch ist eine Delikatesse, die kann man auch zu Hause leicht selbst herstellen kann. Dafür benötigt man nur wenige Geräte, etwas Holz, Räuchermehl, frische Produkte, das Know-how und die wunderbaren Rezepte der Autorin des Buchs „Räuchern“. Es ist für Einsteiger und Fortgeschrittene gleichermaßen geeignet - denn alles gelingt leicht und die köstlichen Ergebnisse überzeugen. Ausstattung: zahlreiche farbige Abbildungen