Barbara Goerlich Libros

Großstädtle mit viel »drom rom« Reutlingen ist die jüngste und kleinste unter den neun baden-württembergischen Großstädten. Wer genau hinschaut entdeckt buntes Leben, auch wenn das schwäbische Understatement auf den ersten Blick anderes vermuten lässt. Reutlingen ist mehr Sein als Schein, hat mit der Marienkirche ein 71 Meter hohes gotisches Wahrzeichen und ist mit dem Biosphärengebiet als einzige Großstadt neben Wien Teil eines spektakulären Biosphärengebiets und weltoffenes Tor zur Schwäbischen Alb. Entdecken Sie Stadt und Region ganz neu, für den zweiten Blick, für Einheimische, die meinen alles zu kennen, und auch für Neigschmeckte und Besucher.

Eine Einkaufstour, die direkt vor Ihrer Haustür beginnt: In diesem Buch erfahren Sie, wo Sie in Frankfurt und im Rhein-Main-Gebiet gut, gesund und nachhaltig einkaufen können. Der Einkaufsführer verrät, wo es frischen Spargel, guten (Apfel-)Wein, Obst direkt vom Baum oder Strauch gibt und wo Sie feine Öle, hausgemachte Essige und Schnäpse beziehen können. Es zeigt, wer Butter, Eier, Käse und Milch aus eigener Produktion anbietet. Es spürt auf, welche Bäcker ihr Brot noch selbst backen, und es erkundet, welche Erzeuger Fleisch und Fisch aus eigener Zucht verkaufen. Der neue Regio-Führer stellt traditionell arbeitende Handwerksbetriebe und ihre Spezialitäten vor und weist den Weg zu guten Lebensmitteln in der Mainmetropole und ihrem Einzugsgebiet.

Sind Sie reif für die Alb? Die "spröde Schöne" ist ein karstiges Mittelgebirge und zieht sich wie ein Laib Brot quer durchs Ländle, durchlöchert wie ein Schweizer Käse (die vielen Höhlen!) und früher als "Schwäbisch Sibirien" verspottet. Doch längst hat sich die Alb zum schwäbischen Arkadien gemausert. Erfahren Sie, warum eine schwäbische Venus Archäologen in aller Welt verzückt und wo noch heute "Zügle" in der Tradition der schwäb'schen Eisenbahn entlangschnaufen. Wo ein Schloss nach einem Märchen ersteht, Tiere ganz ohne Futter auskommen und welchen Berggipfel eine riesige Unterhose krönt

Die Hessinnen kommen! Die Wirtin, sagt man, sei die Seele eines Gasthauses. Und tatsachlich: Meist sind diese Häuser noch ein wenig gemütlicher, das Ambiente noch ein wenig geschmackvoller und die Menüs noch ein wenig liebevoller komponiert. Oft steht die Wirtin selbst am Herd, verwöhnt ihre Gäste mit regionalen Köstlichkeiten und legt neben dem typischen „Stöffsche“ Wert auf eine gepflegte Weinkarte. Erfrischend geschrieben, führt das Buch durch die hessische „weibliche“ Gastro-Kultur mit fundierten Tipps, vielen Anekdoten, amüsanten Plaudereien und den Lieblingsrezepten der Wirtinnen zum Nachkochen für zu Hause. Adressen, Öffnungszeiten und erklärende Hinweise zur Anfahrt sowie Ausflugstipps machen das sympathische Buch zu einem echten kulinarischen Reiseführer.