Ana Mari a. Lajusticia Bergasa Orden de los libros

Ana María Lajusticia Bergasa se dedica al estudio de la dietética, basándose en conocimientos de bioquímica y biología molecular. Sus amplios conocimientos teóricos y prácticos en este campo la llevaron a escribir varias obras influyentes. A través de su escritura, explora la relación entre la nutrición y la vida moderna. Sus textos se centran en los principios científicos de una dieta equilibrada y su impacto en el bienestar general.