Alice B. Toklas fue una escritora estadounidense y una figura central de la escena vanguardista parisina de principios del siglo XX. Sirviendo como confidente, amante y compañera de Gertrude Stein, se convirtió en parte integral de la vida literaria y artística de su época. Sus propias contribuciones literarias, aunque a menudo eclipsadas por las de Stein, ofrecen una perspectiva única sobre la cultura y la vida parisina. Aunque a menudo fue percibida como una figura de fondo durante gran parte de su vida, su influencia en los círculos artísticos fue innegable.
When Alice B. Toklas was asked to write a memoir, she initially refused. Instead, she wrote The Alice B. Toklas Cook Book, a sharply written, deliciously rich cookbook memorializing meals and recipes shared by Hemingway, Fitzgerald, Wilder, Matisse, and Picasso. And of course by Alice and Gertrude themselves