Eckhard Voß Libros

Das Buch präsentiert 32 erprobte Rezepte für Kuchen und Torten von CafebetreiberInnen und Konditoren aus Schleswig-Holstein, ergänzt durch beeindruckende Food-Fotos. Einfühlsame Porträts der Landcafés und ihrer BetreiberInnen verleihen dem Werk eine persönliche Note. Darüber hinaus werden 27 bebilderte Fahrradtouren zu den Cafés beschrieben, die Leser zu kulinarischen Entdeckungsreisen einladen. Eine zusätzliche Broschüre mit Freizeit-Tipps und ein Bahnlinienplan runden das Angebot ab und machen es zu einem umfassenden Erlebnis für Genuss- und Naturfreunde.

Ob mit Matjes, Lachs oder Krabben, Saibling, Butt oder Barsch: Fischbrötchen sind Kult. Doch während der Burger längst Einzug in die gehobene Gastronomie gefunden hat, wartet das Fischbrötchen noch auf seine Beförderung in die Besseresserkreise. Das hat nun ein Ende! Fischbrötchen Deluxe präsentiert auf 148 Seiten 50 exklusive Fischbrötchen-Rezepte vom Feinsten, gezaubert von 25 Spitzenköchen aus Schleswig-Holstein und Hamburg. Wohl noch nie trafen sich so viele Sterneköche aus dem Norden zwischen zwei Buchdeckeln! Und dazu werden leckere Brötchen-Backrezepte, Kochtipps und Hintergrundgeschichten serviert. Schön anzuschauen, leicht nachzumachen und unglaublich lecker. Beste Voraussetzungen für eine heimische Fischbrötchen-Party ...!