Más información sobre el libro
Shahaf Shabtay, šéfkuchař pražské restaurace SaSaZu, strávil roky objevováním asijské kuchyně. Ve spolupráci s nakladatelstvím Smart Press se v knize podělil o recepty a příběhy plné vášně a dobrodružství, které se za nimi skrývají. Jídla, která představuje, jsou známá z menu SaSaZu a některá i z jihovýchodní Asie, jako jsou Vietnam, Kambodža a Singapur. Asijská kuchyně je přístupná a nevyžaduje precizní vážení, můžete si ji upravit podle chuti. Recepty jsou přizpůsobeny českým podmínkám a všechny suroviny jsou snadno dostupné, včetně tipů na nákup. Kniha je rozdělena do osmi kapitol, každá se zaměřuje na jednu typickou asijskou surovinu: kokos, zázvor, citron, čaj, sezam, rýži, banán a chilli. Tyto ingredience jsou použity v receptech na saláty, polévky, hlavní jídla, dezerty a nápoje, včetně dalších tipů na využití, jako je kokosový krém na ruce. Každý recept je doplněn fotografií. Kniha také nabízí pohled do zákulisí restaurace, výlet do Asie a návštěvu pražské vietnamské tržnice SAPA, přičemž představuje i ty, kteří pomohli vytvořit koncept SaSaZu.
Compra de libros
Osm chutí Asie, Shahaf Shabtay
- Idioma
- Publicado en
- 2012
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 5,99 €
Métodos de pago
Nos falta tu reseña aquí
- Título
- Osm chutí Asie
- Idioma
- Checo
- Autores
- Shahaf Shabtay
- Editorial
- Smart Press
- Publicado en
- 2012
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 178
- ISBN10
- 8087049543
- ISBN13
- 9788087049549
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Asia
- Calificación
- 4,65 de 5
- Descripción
- Shahaf Shabtay, šéfkuchař pražské restaurace SaSaZu, strávil roky objevováním asijské kuchyně. Ve spolupráci s nakladatelstvím Smart Press se v knize podělil o recepty a příběhy plné vášně a dobrodružství, které se za nimi skrývají. Jídla, která představuje, jsou známá z menu SaSaZu a některá i z jihovýchodní Asie, jako jsou Vietnam, Kambodža a Singapur. Asijská kuchyně je přístupná a nevyžaduje precizní vážení, můžete si ji upravit podle chuti. Recepty jsou přizpůsobeny českým podmínkám a všechny suroviny jsou snadno dostupné, včetně tipů na nákup. Kniha je rozdělena do osmi kapitol, každá se zaměřuje na jednu typickou asijskou surovinu: kokos, zázvor, citron, čaj, sezam, rýži, banán a chilli. Tyto ingredience jsou použity v receptech na saláty, polévky, hlavní jídla, dezerty a nápoje, včetně dalších tipů na využití, jako je kokosový krém na ruce. Každý recept je doplněn fotografií. Kniha také nabízí pohled do zákulisí restaurace, výlet do Asie a návštěvu pražské vietnamské tržnice SAPA, přičemž představuje i ty, kteří pomohli vytvořit koncept SaSaZu.