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- Título
- Die Kochkunst des Mittelalters
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Odile Redon
- Editorial
- Eichborn
- Publicado en
- 1993
- Páginas
- 376
- ISBN10
- 3821817232
- ISBN13
- 9783821817231
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Hobbies
- Título original
- La gastronomie au moyen âge