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Porážení, bourání, zpracování. Podrobný popis jednotlivých pracovních postupů bei der Hausschlachtung.
Idioma
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Hausschlachten, Bernhard Gahm
- Idioma
- Publicado en
- 1994
- Encuadernación
- (Tapa blanda)
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- Título
- Hausschlachten
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Bernhard Gahm
- Editorial
- Ulmer
- Publicado en
- 1994
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 144
- ISBN10
- 3800165694
- ISBN13
- 9783800165698
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- Libros de cocina, Carne, Conejos, Matanza del cerdo
- Primera publicación
- 1993
- Título original
- Hausschlachten
- Descripción
- Porážení, bourání, zpracování. Podrobný popis jednotlivých pracovních postupů bei der Hausschlachtung.