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Aktuálně vydaný soubor čítá 816 stran a je opět sladěn s platnou legislativou. Řada receptur je využitelných především na rautech a cateringových akcích.
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Receptury studených pokrmů, Jaroslav Runštuk, Antonín Pilař, Ružena Wágner
- Idioma
- Publicado en
- 2008
- Encuadernación
- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 13,99 €
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- Título
- Receptury studených pokrmů
- Idioma
- Checo
- Autores
- Jaroslav Runštuk, Antonín Pilař, Ružena Wágner
- Editorial
- R plus
- Publicado en
- 2008
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 8090249299
- ISBN13
- 9788090249295
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- Libros de cocina, Cocina fría, Conocimiento de productos
- Calificación
- 3,95 de 5
- Descripción
- Aktuálně vydaný soubor čítá 816 stran a je opět sladěn s platnou legislativou. Řada receptur je využitelných především na rautech a cateringových akcích.