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Nepalesische Küche

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Mohamad Nader Asfahani

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Indien und Tibet haben die nepalesische Küche schon immer beeinflusst, durch die Mischung zweier Esskulturen sind schmackhafte Gerichte entstanden. Das Nationalgericht ist Linsen mit Reis (Moboja oder Dal Bhat). Nicht zu verachten sind auch die Reisgerichte und die verschiedenen Vorspeisen und Salate. Alle Gerichte der nepalesischen Küche schmecken sehr gut, vor allem die Chutneys (hausgemachte Gewürzmischung – Alu/Alo Achar) und die Süßspeisen.

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Nepalesische Küche, Mohamad Nader Asfahani

Idioma
Publicado en: 1993
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Título: Nepalesische Küche
Idioma: Alemán
Autores: Mohamad Nader Asfahani
Editorial: Asfahani
Publicado en: 1993
Formato: Tapa blanda
ISBN10: 392745995X
ISBN13: 9783927459953
Serie
Etiquetas: Libros de cocina, Nepal
Calificación: 5 de 5
Descripción: Indien und Tibet haben die nepalesische Küche schon immer beeinflusst, durch die Mischung zweier Esskulturen sind schmackhafte Gerichte entstanden. Das Nationalgericht ist Linsen mit Reis (Moboja oder Dal Bhat). Nicht zu verachten sind auch die Reisgerichte und die verschiedenen Vorspeisen und Salate. Alle Gerichte der nepalesischen Küche schmecken sehr gut, vor allem die Chutneys (hausgemachte Gewürzmischung – Alu/Alo Achar) und die Süßspeisen.