Este es el que agregas al carrito
Más información sobre el libro
Gastronomie. Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky.
Publicación
Compra de libros
Gastronomie. Technologie v kostce, Libuše Vodochodská, Karel Štěpánek
- Idioma
- Publicado en
- Encuadernación
- (Tapa blanda),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 2,79 €
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.
- Título
- Gastronomie. Technologie v kostce
- Idioma
- Checo
- Autores
- Libuše Vodochodská, Karel Štěpánek
- Editorial
- Ratio
- Formato
- Tapa blanda
- ISBN10
- 8090231276
- ISBN13
- 9788090231276
- Serie
- Etiquetas
- Libros de texto, Bebidas, Alimentos
- Descripción
- Gastronomie. Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky.