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Odborná příručka obsahuje informace o tradičních metodách světové kuchyně, o materiálech a surovinách, o termínech i názvech a jejich významu v gastronomii
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Labužníkův lexikon, Vladimír Poštulka
- Idioma
- Publicado en
- 2004
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- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Muy Bueno
- Precio
- 4,39 €
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- Título
- Labužníkův lexikon
- Idioma
- Checo
- Autores
- Vladimír Poštulka
- Editorial
- Paseka
- Publicado en
- 2004
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 8071856290
- ISBN13
- 9788071856290
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de texto, Diccionarios y libros de texto de idiomas, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Enciclopedia, Diccionarios lingüísticos, Diccionarios
- Descripción
- Odborná příručka obsahuje informace o tradičních metodách světové kuchyně, o materiálech a surovinách, o termínech i názvech a jejich významu v gastronomii